Pflanzensamen

Marokkanische Minze (Mentha spicata var. crispa) ist eine hübsche, kompakte Minzsorte, die toll in deinem Garten aussieht und zum Würzen von Speisen, für Tee oder einfach für ihren schönen Duft auf der Terrasse verwendet wird. Marokkanischer Minztee ist in den arabischen Ländern sehr beliebt, wo das Getränk oft einen zeremoniellen Zweck hat, besonders wenn es vom Hausherrn für Gäste zubereitet wird. Da er importierte Zutaten (Tee aus China und importierter Zucker) mit einer lokalen Zutat (frische Minze) kombiniert, ist marokkanischer Minztee ein frühes Beispiel für die Globalisierung in der Küche. Über den Tee, der auch als Tuareg-Tee bekannt ist, sagt man: „Das erste Glas ist so bitter wie das Leben, das zweite ist so stark wie die Liebe, das dritte ist so beruhigend wie der Tod.“