Grüne Chili-Würzsauce

Green Light District verbindet eingelegte Jalapeños mit Apfel und Fenchel zu einem klaren, grünen Geschmack. Jonagold Äpfel aus der Brüsseler Gegend bringen leichte Süße, Bio Fenchel die Kräuternote, Jalapeños in Bio Apfelessig sorgen für Schärfe und Säure. Schwarzer Pfeffer aus Sri Lanka zieht alles zusammen. Ohne Zucker, etwas salziger und saurer als man es erwartet und gerade deshalb so flexibel. Auf Pizza, Dürüm, Falafel, Tacos oder Halloumi fühlt sie sich sofort richtig an. In der Küche landet sie in Baba Ganoush, Quesadillas, Gazpacho oder einer schnellen Salatidee. Und wer mag, kippt sie in eine Margarita oder einen Cuban Sour.

Schärfe: 6/10