10 Jahre gereifter Bio Balsamico

Yiayia sagt, gute Dinge brauchen Zeit – und dieses Balsamico ist der Beweis. Zehn Jahre Ruhe im Holzfass geben ihm einen tiefen, warmen Geschmack, der selbst ein schlichtes Blatt Grün beeindruckend wirken lässt. Ein paar Tropfen reichen und plötzlich schmeckt alles runder, voller und irgendwie erwachsener.

Die 200 Milliliter sind schnell zur Hand, weil das Balsamico nicht nur für Salate taugt. Auf Gemüse, in warmen Gerichten oder einfach über eine kleine Platte aus Käse und Brot gegossen bringt es genau diese feinen Noten mit, die man aus guten Küchen kennt. Natürlich bio, natürlich ohne Zusätze – nur Trauben und Zeit.