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Regarding Cocktails ist das perfekte Geschenk für Cocktail-Kenner und Liebhaber. Sasha Petraske war eine Kultfigur, die in den vergangenen 15 Jahren zahlreiche bekannte Bartender beeinflusste. Phaidon entwickelte dieses Buch zusammen mit Petraske vor dessen unerwartetem Tod.

Diese wunderbar illustrierte Rezeptsammlung ist das einzige Buch von Sasha Petraske. Der legendäre Bartender brachte mit seiner Cocktail Bar Milk & Honey das Speakeasy wieder nach New York und leitete so eine Revolution ein, die Barbesitzer und Bartender auf der ganzen Welt beeinflusste. Als Leser des Buches kann man 75 seiner Cocktails in professioneller Qualität zuhause zubereiten.

Der Cocktailführer vereint die Klassiker und moderne Variationen aus seinem Repertoire – und gibt auch Tipps für die Ausstattung der heimatlichen Cocktail Bar, Hinweise zur Etikette für Bartender und Anekdoten von den vielen Bartendern, die er persönlich ausgebildet hat.

Sasha Petraske eröffnete im Jahr 2000 in New York die Cocktail Bar Milk & Honey. Später kamen Lokale in New York, London und Australien hinzu. Er gewann bis zu seinem vorzeitigen Tod 2015 zahlreiche Wettbewerbe und Preise. Seine Ehefrau Georgette Moger-Petraske schreibt über Spirituosen.

Features:
Gebundene Ausgabe
Maße:
22 × 15,6 cm
Umfang:
240 Seiten
Sprache:
Englisch
ISBN:
9780714872810

Regarding Cocktails. Sasha Petraske. Buch

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Regarding Cocktails ist das perfekte Geschenk für Cocktail-Kenner und Liebhaber. Sasha Petraske war eine Kultfigur, die in den vergangenen 15 Jahren zahlreiche bekannte Bartender beeinflusste. Phaidon entwickelte dieses Buch zusammen mit Petraske vor dessen unerwartetem Tod.

Diese wunderbar illustrierte Rezeptsammlung ist das einzige Buch von Sasha Petraske. Der legendäre Bartender brachte mit seiner Cocktail Bar Milk & Honey das Speakeasy wieder nach New York und leitete so eine Revolution ein, die Barbesitzer und Bartender auf der ganzen Welt beeinflusste. Als Leser des Buches kann man 75 seiner Cocktails in professioneller Qualität zuhause zubereiten.

Der Cocktailführer vereint die Klassiker und moderne Variationen aus seinem Repertoire – und gibt auch Tipps für die Ausstattung der heimatlichen Cocktail Bar, Hinweise zur Etikette für Bartender und Anekdoten von den vielen Bartendern, die er persönlich ausgebildet hat.

Sasha Petraske eröffnete im Jahr 2000 in New York die Cocktail Bar Milk & Honey. Später kamen Lokale in New York, London und Australien hinzu. Er gewann bis zu seinem vorzeitigen Tod 2015 zahlreiche Wettbewerbe und Preise. Seine Ehefrau Georgette Moger-Petraske schreibt über Spirituosen.

Features:
Gebundene Ausgabe
Maße:
22 × 15,6 cm
Umfang:
240 Seiten
Sprache:
Englisch
ISBN:
9780714872810